Reseñas culinarias I

Al fondo de Dos de Mayo, casi llegando a la Av. Arenales, el chifa Jum Yu Xin te abre sus puertas. Te recibe con un papel bond en la entrada que no jala por su tamaño, colores, ni por su nivel de visibilidad, sino por el "Buffet a 13 soles".

Cuando se tiene hambre, esas cosas suenan bien. Y cuando entras, descubres que la relación calidad/precio es perfecta. Hasta quizá demasiado barato, porque el lugar es limpio y el menú variado: verduras, platos básicos de chifa y hasta un poco de criollada por ahí. Además, hay postres: mazamorra morada, crema volteada y hasta fruta.

Las mesas ordenadas, no hay mucha gente y la atención es precisa: te levantas por una segunda ronda y un mozo inmediatamente recoge tu plato, eso sí, dejando tus cubiertos para que los vuelvas a usar.

Si alzas la mirada, en una pared, encuentras la única regla del lugar.



En este chifa, las reglas no son ni cagando una ley de la amistad Pilsen, pero valen 13 soles o más.

Yo le pongo... 3 tenedores...
o deberían ser palitos chinos?

(reeditado del texto inicial, me quedé con ganas de opinar)